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“春運味道”誕生記

2020-1-19 07:14| 發布者: 程雁| 查看: 2930| 評論: 0|來自: 新華社

摘要: 李榮軍是中國鐵路上海局集團有限公司合肥客運段北京一隊二班的餐車廚師,已經工作33年了,目前服務于合肥客運段的多趟旅客列車。每次發車前,李榮軍都需要依據乘客情況列出所需的食材量,然后從餐料庫配送到車上。在 ...


   李榮軍是中國鐵路上海局集團有限公司合肥客運段北京一隊二班的餐車廚師,已經工作33年了,目前服務于合肥客運段的多趟旅客列車。每次發車前,李榮軍都需要依據乘客情況列出所需的食材量,然后從餐料庫配送到車上。在餐車里,李榮軍平均一天要加工80斤左右的蔬菜和40斤肉類,春運期間乘客增多,他的工作強度也變得更大。在這個億萬人踏上回家之旅的時刻,像李榮軍一樣的餐車大廚們堅守崗位,用“春運味道”溫暖著一批又一批的歸鄉人。
   新華社發(周牧 攝)




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